Les distilleries écossaises

Avec près de 150 distilleries de malt en activité, l'Écosse abrite une diversité de caractères et d'arômes fascinante au plan du whisky. Chaque distillerie incarne un mariage subtil entre tradition et innovation. De la majestueuse complexité des single malts aux assemblages habilement équilibrés des blended whiskies, chaque distillerie a son empreinte unique. Les terroirs, l'eau pure, les méthodes de distillation et le vieillissement en fût de chêne confèrent à chaque expression une personnalité distincte. De plus, les maîtres distillateurs et les processus de brassage secrets ajoutent une touche individuelle. Choisir un whisky, c'est s'embarquer pour un voyage sensoriel à travers l'Écosse, découvrant ainsi la richesse d'une tradition vieille de plusieurs siècles.