Information sur la distillerie :
Fiche technique :
| Nom : | Arran 10 ans |
|---|---|
| Spiritieux : | Whisky écossais |
| Type : | Single Malt |
| Pays : | Écosse |
| Région : | Highlands |
| Distillerie : | Arran |
| Producteur : | Isle of Arran Distillers Ltd. |
| Classification : | 10 ans |
| Degré d'alcool : | 46% |
| Tourbé : | Ni tourbé ni fumé |
| Fûts : | Bourbon et Oloroso |
| Prix : | 75$ à 125$ |
| Coloration : | Sans colorant |
| Filtration : | Non filtré à froid |
Description du whisky :
Le Arran 10 ans est un Single Malt fruité issu d’un assemblage délicat de whiskys élevés en fûts de xéres (Oloroso) pour 40% et fûts de bourbon pour 60%. Ce whisky incarne l’esprit insulaire et l’artisanat méticuleux de la distillerie Arran située sur l’île du même nom en Écosse. Cette expression emblématique offre une expérience de dégustation qui capture l’essence même du terroir insulaire.
Au nez, le whisky Arran 10 ans Single Malt séduit par des notes douces de fruits frais, d’agrumes et de vanille. L’arôme délicat de miel ajoute une touche chaleureuse, anticipant la richesse des saveurs à venir. L’influence subtile du sel marin, provenant de l’air salin qui enveloppe l’île, se fait également sentir, ajoutant une dimension maritime à l’ensemble.
En bouche, la texture veloutée du whisky Arran 10 ans Single Malt caresse le palais avec des notes de poires juteuses, de pommes caramélisées et de noisettes grillées. La présence du Chêne offre des touches boisées et épicées qui complètent parfaitement la douceur des fruits, créant un équilibre harmonieux.
La finale est douce et persistante, avec des notes de vanille et de fruits à chair jaune qui perdurent agréablement. L’Arran 10 ans Single Malt laisse une empreinte mémorable, évoquant l’authenticité de l’île et la maîtrise de la distillerie dans l’art de l’assemblage.
Que ce soit pour les amateurs de whisky expérimentés ou pour ceux qui découvrent cet univers fascinant, le Arran 10 ans est une choix formidable, offrant un équilibre parfait entre complexité, accessibilité et qualité. C’est un hommage à la tradition et au savoir-faire écossais, et une célébration de tout ce qui fait de l’île d’Arran un endroit véritablement spécial.
Aperçu de notre dégustation sur YouTube :
Nez :
Belle générosité dans la variété des arômes. Doux parfum de fruits. Nous notons particulièrement la présence d’agrumes, peut être les écorces d’oranges confites ou encore le zeste d’un citron. Délicats arômes. Un légère présence d’épices. Une pointe de poivre sûrement. Une belle présence de fleurs odorantes (petits fleurs oranges que l’on plante au printemps). Raisins dorées. Notes de sucres doux. de biscuits au beurre ou de caramel mou. Fine pointe de vanille.
Bouche :
Présence explosive au départ avec une forte présence d’épices en bouche enrobées par un sirop doux rappelant la salade de fruits. La sensation de chaleur perdure longtemps en bouche. Belle viscosité enrobant le palais. Présence marquée du chêne en avant-finale amenant une légère astringence en bouche.
Goût amer d’orange rappelant la puissance des huiles essentiels.
Finale :
Une finale d’une longueur modéré à longue marqué au départ par la présence chaude des épices qui laissent graduellement leur place au goût asséchant du chêne, confirmant la présence de tanins. Un timide soupçon de fruits ou d’agrumes fait acte de présence pour un meilleur équilibre.
Nos notes :
