Basée à Glasgow, en Écosse, Douglas Laing & Co est un embouteilleur indépendant de renom dans l’industrie du whisky écossais. Depuis sa fondation en 1948 par Fred Douglas Laing, cette entreprise familiale s’est forgée une solide réputation grâce à sa sélection méticuleuse de fûts de whisky provenant de distilleries à travers tout le pays.
Douglas Laing se distingue par son engagement envers la qualité et l’intégrité du whisky. L’entreprise met un point d’honneur à embouteiller les whiskys à leur degré naturel, sans ajout de colorants ni de filtrations à froid, préservant ainsi toute la complexité et l’authenticité du spiritueux.
La gamme de collections proposée par Douglas Laing est variée, mettant chacune en avant des expressions uniques. Parmi les plus célèbres figure la série “Old Particular” qui met en lumière des single malts d’exception, ainsi que la gamme “Scallywag” qui célèbre l’esprit espiègle de l’entreprise.
Un autre point fort de Douglas Laing est son talent pour l’assemblage de whiskys. La gamme “Big Peat”, par exemple, combine habilement des malts tourbés provenant de différentes distilleries d’Islay pour créer une expression robuste et mémorable.
Au fil des décennies, Douglas Laing a su conserver son indépendance, ce qui lui permet de sélectionner et de mettre en bouteille des whiskys selon ses propres critères de qualité, sans compromis. Cela a fait de cette entreprise un nom respecté dans l’univers du whisky, apprécié par les amateurs du monde entier pour ses éditions uniques et authentiques.